电炒锅可以使用多种类型的锅，具体选择哪种锅取决于个人需求和偏好。以下是几种常见的锅类型及其适用情况：铁锅优点：铁锅烹饪的菜肴中维生素C的含量显著高于不锈钢锅和不粘锅。经常使用铁锅炒蔬菜有助于预防缺铁性贫血。缺点：铁锅容易生锈，且重量相对较重。不锈钢锅优点：不锈钢锅耐腐蚀、易清洁，且不易生锈。缺点：与
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