私房烘焙可以使用以下材料：面粉：根据不同的烘焙食品选择使用普通面粉、低筋面粉、高筋面粉等。糖粉：用于增加糖分和甜味。盐：调节烘焙食品的咸甜口感。黄油/植物油：增加食品的油脂含量，提升风味。鸡蛋：用作烘焙食品的液体成分和增加黏稠度。奶制品/牛奶：增加烘焙食品的湿润度和口感。酵母/泡打粉：用于面包等烘焙
销售面粉所需的手续主要包括以下几项：营业执照营业执照是销售面粉的基本证件，无论是实体店还是网店都需要办理。办理营业执照需要提供身份证原件及复印件、经营场所的场地证明文件（如房产证或土地证复印件）、租赁合同原件和复印件、证件相片一张等。食品流通许可证由于面粉属于食品范畴，因此需要办理《食品流通许可证》
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