合金铜是指 以纯铜为基体，加入一种或几种其他元素所构成的合金。合金铜一般分为黄铜、青铜和白铜三大类，此外还可以根据其他添加元素的种类进一步细分。黄铜 （铜-锌合金）：以黄铜为基体金属加入锌组成合金，黄铜中铜质量分数一般为62-68%。黄铜的导电性比纯铜差，但强度、塑性、耐磨性和耐腐蚀性比纯铜高，适用
铜火锅的材质 一般是由铜和其他金属合金制成。纯铜虽然导电导热性能好，但较软、熔点低、耐用性差，因此在实际应用中通常会添加其他金属如铝、锡、不锈钢等，以提高其硬度和耐用性。市面上的铜火锅以黄铜为主，黄铜是铜合金，含有其他可能有毒的元素如铅，但通常认为这些合金在制作过程中已经去除了有害物质，因此可以安全