关于小宾馆视频监控保存期限的问题，可以得出以下结论：
宾馆监控录像的保存期限通常为 3个月，但具体时间可以根据摄像头数量和硬盘容量进行计算。
根据《旅馆业治安管理条例》第十七条，视频监控资料保存期限不得少于九十日。
在特殊情况下，如出现突发事件，宾馆可能需要将录像资料拷贝出来，做长期保存。
监控录像的保存时间也可能因宾馆的类型、规模和监控设备的配置而有所不同。例如，大型酒店可能需要保存更长时间的监控录像。
综上所述，小宾馆的视频监控保存期限一般为3个月，但具体保存时间可能会根据实际情况和需求有所调整。建议宾馆在安装监控设备时，要遵守相关法律法规，并考虑到存储空间的有效利用。
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