深海鳕鱼块藏不住的美味!做法简肉细嫩、肉厚刺少

100次浏览发布时间：2023-09-11 13:24:25

·先将鳕鱼用葱姜盐水腌制半小时。腌制时切些漂亮的葱丝，提高鳕鱼的气质。切葱时，将葱卷紧，压紧实，再用锋利的厨刀切细丝，否则用葱花代替也可以。

·腌制好的鳕鱼用清水洗净表面咸味，放入姜片，再放上鳕鱼，水开后蒸4至5分钟，然后撒上葱丝淋上热油，蒸鱼豉油和水的比例为1：2，再加入少许老抽、姜和洋葱，开火后关火淋在鳕鱼周围即可。

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