说到黄瓜的吃法,相信大家首先想到的就是凉拌黄瓜了,相信有不少的朋友都一样,经常在外面的小店吃凉拌黄瓜,但说实话的外面吃确实贵,一小盘都不知道有没有一根黄瓜,就要8块钱!
当然了,一道美味的佳肴,肯定要搭配固定的食材配料,才能激发出最美的味道哒!
在开始制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:黄瓜2根,辣椒油1汤匙,食盐1茶匙,花椒油1汤匙,生抽5汤匙,香醋1汤匙,大蒜5瓣
第一步:先将黄瓜清洗干净,然后放到菜板上,切成小段,然后直接用刀身拍扁,再切小一点,装盘!
第二步:将大蒜拍扁剁碎,放到黄瓜上面,然后加入5汤匙的生抽,加入1汤匙的辣椒油,加入1汤匙的香醋,加入1汤匙的花椒油,加入1茶匙的食盐,然后用筷子搅拌均匀!
第三步:把黄瓜跟所有的食材搅拌均匀后,为了更入味,可以盖上保鲜膜,腌制10分钟!
10分钟后,就可以把做好的凉拌黄瓜给盛出到盘子里啦,这样我们的凉拌黄瓜就制作完成了!怎么样,朋友们是不是很简单呢,喜欢的朋友们就试试看吧!
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