什么对其生产经营食品的安全负责

100次浏览发布时间：2025-01-09 23:35:41

食品生产经营企业是 食品安全第一责任人，应当对其生产经营食品的安全负责，并承担食品安全主体责任。具体来说，食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责，并且需要落实企业食品安全管理制度。此外，食品生产经营企业还应当配备食品安全管理人员，并加强对其的培训和考核。