脱骨鸡爪别出去买了，自己在家做，既干净又好吃

假如每天你不知道吃什么，做什么好吃的，请关注我，每天都会教大家制作一道简单的家庭美食。即简单又美味，希望大家能够喜欢！同时我还是一名吃货。非常喜欢吃各种各样的美食，如果您喜欢我的文章请关注我！

脱骨鸡爪是一道非常好吃的美食，估计大家会经常出去买着吃，今天就教大家怎么在家制作脱骨鸡爪。既好吃又干净卫生。吃起来放心！

先教大家怎样脱骨，脱骨其实是非常简单的。首先要把指甲剪掉，然后后边骨头这块有个包，拿剪子把它剪开。里面有血水，把它清理干净。然后洗净备用。

锅里加水，把洗净的鸡爪凉水下锅。开锅之后把血沫子给它撇干净，然后准备点葱、姜、花椒、大料、干辣椒、放入锅里。再放一小勺的精盐。煮鸡爪切实就三个关键点，第一就是凉水下锅，第二就是水得多放，必须超过鸡爪。第三就是开锅之后盖上锅盖，转小火慢慢煮。煮20分钟就可以了，如果火开的太大的话鸡爪子皮就容易煮烂。煮时间短的话鸡爪子就会很腥，一点也不好吃。

之后准备杭椒，泰椒，泡椒，多准备一点蒜，一小块姜。给他们切碎，切完之后放到碗中开始调汁。小饿一共做了15个鸡爪子，放小半勺海鲜酱油，一勺白醋，半勺白糖，一小勺的盐，泡椒里面的水少倒一点。半勺辣椒油，半瓶矿泉水或者是凉白开，汁调好后放入冰箱冻凉你备用。

之后把煮好的鸡爪子捞出来，放入凉水里投凉。鸡爪子凉透之后就可以开始脱骨了，左手握住它的把手，右手用大拇指和食指先掐住它的尖，掐碎往前推。骨头一拽之后就下来了，怎么样简单把。脱几个之后你就会发现其实脱骨很简单。后面的棒骨同样的操作！

然后把脱好的鸡爪放入调好的汁里面，拌一拌，最好是封上保鲜膜，放在冷藏里面，一个小时再吃那最好了。你学会了吗。简单易学吧，老香老好吃了。您如果学会了，感觉有食欲请给小饿点个赞。谢谢大家！