长治医学院附属和济医院临床营养科走进长治市实验学校——关注学生营养健康

5月16日上午，长治医学院附属和济医院临床营养科主任李莉带领科室工作人员走进长治市实验学校，围绕2025年中国学生营养日主题“吃动平衡，身心健康”，开展了一场丰富多彩且极具意义的营养健康科普活动，为全校师生带来了一场丰富多彩的科普知识讲座，累计五百余名师生参与其中。

在活动中，李莉深入剖析了当下学生群体中普遍存在的营养问题。随着生活水平的提高，学生们的食物选择日益丰富，但也导致营养摄入不均衡的现象愈发突出。部分学生存在超重肥胖问题，这主要是由于高油、高糖、高脂食物摄入过多，同时运动量不足；而另一部分学生却因不良的饮食习惯和行为，如挑食、偏食使得他们无法获取足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。此外，校园周边的食品安全隐患也不容忽视，一些“三无”食品充斥其中，不仅营养匮乏，还可能含有有害添加剂，严重威胁学生的身体健康。

针对这些问题，李莉通过生动有趣的讲解、形象直观的图片展示，向师生们科普了一系列实用的营养知识。详细介绍了膳食宝塔的构成，指导学生如何根据自身年龄和身体状况，合理搭配一日三餐，确保各类营养素的均衡摄入。例如，保证每天摄入足够的谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类等食物，控制油、盐、糖的摄入量。同时，还分享了科学搭配的原则，如食物的多样性、荤素搭配、粗细搭配等，倡导学生养成合理饮食、规律作息的良好生活习惯。

课堂上，同学们积极踊跃地参与互动，列举了自己在日常饮食中的饮食习惯，如“喜欢吃什么蔬菜”、“不喜欢吃什么蔬菜”、“如何摄入多种颜色的蔬菜？”、“如何自制健康美味的饮品”等，现场气氛热烈而融洽。同学们纷纷表示，通过这次活动，自己受益匪浅，不仅学到了很多实用的营养知识，还深刻认识到合理饮食对身体健康的重要性，今后一定会更加注重自己的饮食习惯，努力做到营养均衡。

此次临床营养科走进长治市实验学校的活动，不仅为学生们普及了营养健康知识，更在他们心中种下了健康生活的种子。我院也将继续关注青少年的营养健康问题，开展更多形式多样的科普活动，为青少年的健康成长保驾护航，助力他们实现营养均衡和身心健康的动态平衡，在人生的道路上茁壮成长。

（来源：长治医学院附属和济医院）

（责编：张文卫）